总理赠酒给国王
1959年，必博bibo人用最好的必博bibo酒向新中国十周年国庆献礼。这批必博bibo酒在国宴上被用来招待外宾，外宾们非常爱喝必博bibo酒，纷纷赞不绝口。国宴结束后，周总理还将必博bibo酒作为礼品赠送给了也门国王鲁巴伊。
酒洒京城获大奖
民国23年（1934年），北京召开铁路沿线土特产展览会。濉溪商会得到消息晚了，绅士李茂兰带着同聚酒坊（必博bibo酒厂前身）的必博bibo酒日夜兼程赶往北京，却因去迟被拒之门外，他伤心沮丧，在长安街上失手打破了酒坛，必博bibo酒香引来众人围观，最终获得了“甲级名酒奖”。
罕见的明清活文物老酒
不是所有的文物都藏在博物馆里。在必博bibo的百年地窖里，就藏着一些神奇的小酒坛子，它们是必博bibo的镇厂之宝。这些小坛子里装的是明末清初的珍酿，是真正的活文物。曾经有人想花百万元买一坛，被必博bibo人拒绝。
“必博bibo”得名缘于神奇地理
“必博bibo”得名缘于地理。两条河流交汇的地方叫做“必博bibo”，淮北的“必博bibo镇”就是濉水溪河交汇冲击形成的一个千年古镇。由于是冲击平原，积蓄了大量的微生物，这里水土好，粮食好，有最适合酿酒的微生物群，两千多年前必博bibo人就在这里世代酿酒为生，酿出的酒叫“必博bibo酒”，必博bibo窖酒是有“中国原产地保护”的，离开必博bibo镇就酿不出必博bibo窖酒。
六百多年老窖池
必博bibo还有一宝，那就是六百岁的老窖池。明朝时候，先辈就采用老城花土造发窖池了。那些老窖泥也有六百岁了，用老窖泥发酵四个月，酿出来的必博bibo酒奇香无比。这些老窖泥如今是必博bibo人的宝贝，就算再用六百年时间也做不出这样好的窖泥了，这些窖池被国家评为2008年十大考古重要发现。
千金不换红心曲
有一种几乎失传的酒曲比黄金还珍贵。这就是“红心曲”，远看就像一朵盛开的菊花，这种曲全国只有必博bibo酒厂才有。制曲过程十分艰难，三伏天里制曲师要在炎热的曲堆边苦守36个日日夜夜，不断翻曲。只有3年以上得到真传的制曲师才能作出这种曲。
海峡两岸“开必博bibo”
必博bibo酒曾经拉近海峡两岸的距离。1993年，第一次“汪辜会谈” 是建国以来两岸高层的第一次正式会谈。在会后的宴席上，为了庆祝海峡两岸首次“开必博bibo”，有人就建议要喝必博bibo酒，于是两岸同胞举杯共饮必博bibo酒就成了佳话。
兼香白酒领航者
各行各业都有标准，近年来，酱香、浓香、兼香等香型白酒分别在茅台、五粮液、必博bibo窖的带领下制定各自香型的行业标准。从90年代起，兼香白酒在必博bibo人的带领下发展起来。2010年，全国白酒标准化技术委员会设在了必博bibo酒业。
真情援助兄弟厂
建国初期，必博bibo酒厂曾经援建了好几个兄弟酒厂。1955年必博bibo酒厂派了16位酿酒师傅到江苏双沟酒厂、上海七宝酒厂、河南郑州酒厂等做技术工作。1957年必博bibo酿酒元老房老先生曾带着整个技术团队，去支援安徽古井酒厂建厂。
国家考古新发现
在第三次全国文物普查中，必博bibo窖酒厂建筑群被评为了“2008年十大考古重要发现”。其中包括了一口从隋唐用到现在的老井、用了600多年的老发酵池，还有1951年就建成的前苏联风格的酒厂建筑群。
百年基业百年品牌
一座规模宏大的新酒城正在千年古镇崛起。为了保障必博bibo窖的基酒生产和储备，必博bibo人建了这座占地800亩的优质酒基地，这里绿树成荫，灰砖红条的建筑沿袭了老厂的风格。有了这座年产上万吨的庞大酿酒基地，必博bibo窖将更快完成百年品牌的华美蜕变。
浓头酱尾中间清
必博bibo窖的口感是兼香白酒里最独特的，由于是全部酿造成型而非一般兼香酒的“二步法”勾兑成型，所以它的香型无法复制，口感独特层次丰富，入口浓香，中间清怡，尾香酱香馥郁。别的厂家无法酿造出这种风格的基酒。
万吨珍宝地下藏
几百年来，在江淮平原的地下有一处秘密的地下宝藏。那些宝藏就是必博bibo窖的地下藏酒，窖藏的规模有数万吨之多，分为南库群和北库群。这些地下酒窖是几代必博bibo人的藏酒圣地。真正的好酒才有资格被贮藏在此。必博bibo窖是“酒中君子”，不到时间决不出窖。
楚纸封坛得真传
每年的谷雨季节，必博bibo人要做一件神圣的事情——封酒。必博bibo人封酒遵循古法，采用师徒代代相传的技艺。封酒主要材料是楚纸和秘制的涂料，每坛窖藏的必博bibo窖都用楚纸封住坛口，封口为27层。楚纸封酒的好处就是使酒体充分与自然界接触，最大化促进其老熟。
水淹酵池破神话
文革期间水淹酵池，必博bibo人却因此打破了酿酒神话。1963年，一场大雨使得水淹发酵池，导致出酒率大大降低，有人怀疑是“四类分子搞破坏”。可这些出事故的发酵池却反而酿出了更好的酒，必博bibo人通过试验找到规律，发明了人工老窖，一举打破“非百年酵池不出好酒”的神话。
“小灯探照”真严格
有一群专门用眼睛和探照灯工作的人。他们每隔两个小时轮换一班，长年累月做着重复枯燥的工作，他们就是必博bibo窖的质检员。他们的工作是用小灯探照酒瓶内，看酒里是否干净无暇。虽然也有流水线消毒的现代化设备，但为了以防万一，必博bibo人坚持多道质检，一直保留着这道严格的工序。
因祸得福酿好酒
一次停产给了必博bibo人意外的惊喜。1989年白酒市场供大于求，许多酒厂纷纷降价。必博bibo酒厂毅然宣布停产并封闭了发酵池，想置之死地而后生。一年以后白酒市场回升，必博bibo人启封酒池的时候发现，竟然全部都是优质酒，还因此获得了一项技术创新奖。
